グランド ハイアット 福岡にて、「ストロベリーデザートビュッフェ」が、2020年1月20日(月)から4月15日(水)までの月・火・水曜日限定で開催される。

2020年のストロベリーデザートビュッフェでは、福岡県産「あまおう」と宮崎県産いちごを中心に使い、旬のいちごの味わい活かしたさまざまなスイーツがラインナップする。

注目は、シェフが目の前で仕上げる「ストロベリージュビレ」。スパイス入りのオレンジキャラメルソースで煮込んだあまおうコンポートを、自家製のバニラアイスクリームに注いだ1品だ。リキュールとバターのコクが効いた、深みのある味わいを楽しめる。

さらに、ルビーチョコレートを使ったアーモンドチョコレートや、シャンパーニュを合わせたストロベリーゼリーなど、華やかなメニューが登場。もちろん、あまおうをたっぷりのせたストロベリータルトや、いちごと生クリームの味わいが引きたつショートケーキなどの定番スイーツも存分に楽しめる。

【詳細】
ストロベリーデザートビュッフェ〈要予約〉
期間：2020年1月20日(月)〜4月15日(水)の月・火・水曜日 ※2月11日(火・祝)・24日(月・祝)のぞく
時間：15:00〜17:00(L.O. 16:45)
場所：グランド ハイアット 福岡 1階 レストラン「ザ マーケット エフ」
住所：福岡県博多区住吉1-2-82
料金：大人 3,200円＋税およびサービス料、6〜12歳 1,600円＋税およびサービス料
※2019年12月23日(月)より予約開始

【予約・問い合わせ先】
グランド ハイアット 福岡
TEL：092-282-2803(レストラン予約)