「スーパーストロベリーフェア2017 ～Feel like a Princess～」が、京都センチュリーホテルで開催される。期間は、2017年1月27日(金)から4月30日(日)まで。

冬から春にかけて旬を迎えるいちご「あまおう」をたっぷりと使用したスイーツを中心に約100種類のメニューを堪能できる「スーパーストロベリーフェア2017」。今回のテーマは“プリンセス”で、いちごの鮮やかな色合いを生かした華やかなメニューが取り揃えられている。

約100種類のうち、スイーツは約35種類。そこにオードブルやフルーツが15種類、アイスクリームが50種類とラインナップする。ビュッフェラインは女性に大人気の京都発祥ライフスタイルショップ「INOBUN」がコーディネート。色鮮やかなバラと鳥かごをメインモチーフに、まるでおとぎの国に迷い込んだかのような、乙女心をくすぐる可憐な空間が広がる。

またストロベリーフェアではなく“スーパーストロベリーフェア”である所以が3つ。1つ目は「温×冷」、パティシエからのおもてなしの一皿「プリンセスフレーズ」だ。球状のアイスクリームに暖かいコンデンスミルクのソースをかける新感覚スイーツが用意されている。

2つ目はプレゼント企画。毎日1名に砂糖細工の“ティアラ”が贈呈される。「プリンセスフレーズ」の中には、毎日1名にのみいちごのアイスクリームが忍ばされており、その幸運なゲストにいちご「章姫(あきひめ)」が載せられたティアラがプレゼントされる。

3つ目は、フレッシュいちごの食べ比べだ。メインとなる「あまおう」と、大粒で甘みと酸味のバランスが良い「とちおとめ」、香りの強さとしっかりとした味わいの「紅ほっぺ」を食べ比べることができる。

その他、ノンアルコールドリンクとして「AQUA(水)にARTE(アート)するMYカクテル」がテーマのドリンクを用意。ジンジャーエールやトニックウォーターに、ハーブやシトラス・ベリー等を凍らせた
キューブアイスとぷちぷちとした食感のタピオカをいれたメイソンジャーに、スポイトに入った好みのカラーシロップ(ストロベリー・ブルーキュラソー・グリーンアップル・マンゴー)を注入すると色鮮やかな層が現れる。

【概要】

スーパーストロベリーフェア2017 ～Feel like a Princess～
期間：2017年1月27日(金)〜4月30日(日)
時間：15:30～17:00(90分制)
場所：京都センチュリーホテル2F オールデイダイニング ラジョウ
住所：京都府京都市下京区東塩小路町680
料金：大人4,000円、7〜12歳 2,000円、4〜6歳 1,000円(税・サービス料込)

【問い合わせ先】

TEL：075-351-0085(レストラン総合受付10:00～20:00)