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DALLOYAU

ダロワイヨ

ブランドのはじまり

1802年にフランスで創業。

ダロワイヨについて

ダロワイヨ(DALLOYAU)は、フランス生まれの洋菓子ブランド。ショコラ、パティスリー、トレトゥール、レセプション、グラス・ソルベ、アメ細工の部門においてスペシャリストとして伝統と創造性を継いでいる。

その歴史は1682年、シャルル・ダロワイヨがヴェルサイユ宮殿にてフランス王家の食膳係を務めていたころに遡る。料理人にとって羨望の的であった職に就き、美食作りを追及したダロワイヨ家は、フランス食文化に名を残す美食の名店として認知されている。19世紀前半のフランス文学作品の中でも、食通が通う店として引用されている。

日本のダロワイヨでも出店以来、本場の伝統の技と精神を受け継ぎ、パリ・ダロワイヨと同じレシピのもと、日本の風土にあった独創性を加味しながら、熟練された技術と厳選された素材でひとつひとつ丁寧に手作りで仕上げている。

公式サイト

https://www.dalloyau.co.jp/

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関東

ダロワイヨ エキュート大宮
埼玉県さいたま市大宮区錦町630
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ダロワイヨ アトレ浦和
埼玉県さいたま市浦和区高砂1-16-12
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ダロワイヨ 銀座三越
東京都中央区銀座4-6-16
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ダロワイヨ 玉川タカシマヤS・C
東京都世田谷区玉川3-17-1
ダロワイヨ 大丸東京
東京都千代田区丸の内1-9-1
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ダロワイヨ 日本橋三越
東京都中央区日本橋室町1-4-1
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ダロワイヨ アトレ吉祥寺
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24
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ダロワイヨ エキュート上野
東京都台東区上野7-1-1 JR東日本上野駅構内3階、改札外2階
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ダロワイヨ 小田急町田
東京都町田市原町田6-12-20
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ダロワイヨ ルミネ北千住
東京都足立区千住旭町42-2
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ダロワイヨ アトレ目黒
東京都品川区上大崎2-16-9
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ダロワイヨ エキュート品川
東京都港区高輪3-26-27
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ダロワイヨ 丸井錦糸町
東京都墨田区江東橋3-9-10
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ダロワイヨ ルミネ荻窪
東京都杉並区上荻1-7-1
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ダロワイヨ エキュート赤羽
東京都北区赤羽1-1-1
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