ANAインターコンチネンタルホテル東京は、開業35周年を記念したケーキを、2021年6月7日(月)から8月31日(火)までの期間限定で販売する。

紅白に彩った35周年記念ケーキは全部で3種類をラインナップする。中でも注目は、アーモンド形の凹凸が連なる真っ赤なケーキ「セレブレーション」だ。ベースは、ほのかにジャスミンが香るムース。中にフレッシュなラズベリーを閉じ込め、爽やかな味わいに仕上げた。サイズは、1人用のプチガトーと、約8名で楽しめるアントルメの2サイズを展開する。

「パズル・ショコラ」は、4つのパズルのピースが合わさった、真っ赤なチョコレートケーキだ。チョコレートには、ホテル開業当初に使用していた高級チョコレート「カルマ」を使用。クリーミーなホワイトチョコレートと、キレのあるダークチョコレートを交互に味わえる。

また、バニラムースと抹茶クリームを組み合わせた真っ白なケーキ「ザ・ムース」も用意。甘いバニラとほろ苦い抹茶がマッチした、絶妙な味わいが特徴だ。トップには、蝶の羽をイメージしたホワイトチョコレートが飾られている。

【詳細】
ホテル開業35周年記念ケーキ
販売期間：2021年6月7日(月)～8月31日(火)
場所： ANAインターコンチネンタルホテル東京 2階「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」
住所：東京都港区赤坂 1-12-33
営業時間：7:00～18:00 ※営業時間は変更になる可能性あり。
価格：
・セレブレーション プチガトー650円(税込)、アントルメ(約8名用／直径15cm)5,000円(税込)
・パズル・ショコラ プチガトー800円(税込)
・ザ・ムース プチガトー650円(税込)

【予約・問い合わせ先】
「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」
TEL：03-3505-1111