2001年秋冬シーズンより伊藤壮一郎がブランド「soe(ソーイ)」をスタート。
soe(ソーイ)は日本のファッションブランド。メンズ&ウィメンズウェアを中心に展開している。東京という都市が持つ性質、カルチャー、スタイルを背景としたデザインを表現。
これまで、ニューエラ、エド ロバート ジャドソンなどとコラボレーションにてアイテムを発表してきている。
創業者は、伊藤壮一郎(Soichiro Ito)。1977年、東京に生まれる。ロンドン留学後、98年に帰国。青山学院大学に入学。在学時から服作りを始める。
2001年秋冬シーズンよりメンズウェアブランド「soe(ソーイ)」をスタート。2004年秋冬より東京コレクションにデビュー。
2005年9月中目黒に初の旗艦路面店をオープン。2008年、ショップを目黒区青葉台(最寄駅は中目黒と池尻大橋)に移転オープン。白を貴重とした開放的な空間が特徴的。2008年秋冬よりシャツのライン「soe shirts」をスタート。
2013年、旗艦店「soe TOKYO(ソーイ トウキョウ)」が、セレクトショップ「M.I.U.(エム アイ ユー)」に名前を変えリニューアルオープン。オープンに際して、ファセッタズムのデザイナー落合宏理の名を冠したプライベートブランド「ヒロミチオチアイ」も取り扱った。
2015-2016秋冬よりパリ メンズコレクションに出展。
2016年秋冬シーズンより初めて女性のためのワードローブを提案。ブランド「soe WOMEN(ソーイ ウィメン)」がデビュー。
2018-19年秋冬コレクションを最後に伊藤壮一郎がデザイナーを退任。
2019年春夏コレクションより、髙木佑基がデザイナーに就任。伊藤壮一郎はディレクターに着任。メンズ・ウィメンズともに「soe」に統合され同じブランド名で展開する。