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2002年、株式会社グローバルダイニングが「デカダンス ドュ ショコラ」をスタート。
デカダンス ドュ ショコラ(Decadence du Chocolat)は、株式会社グローバルダイニングが展開する、日本のチョコレートと焼き菓子の専門店。ブランド名の「デカダンス(Decadence)」は、フランス語で“退廃”を意味し、ロゴマークには、チョコレートに魅せられ虜となった女性の姿が描かれている。
ショコラを構成する素材にこだわり、使用するチョコレートは100種類以上を取り寄せて厳選。現在は、茗荷谷ファクトリーにて直営店および取り扱い店舗で展開するショコラなどを製造している。
